会社概要

• 業界 フード・レストラン
• 従業員数 4647名
• 設立年月 1963年 4月
• 事業概要 焼肉を中心に各種飲食チェーン店経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

勤務地

埼玉県

勤務時間 　8:45〜17:45

選考フロー

書類選考,一次面接,筆記、webテスト,最終面接

仕事内容

メイン業務はベトナムのメニュー開発と現地スタッフの調理指導です。焼肉、日本食、新しいトレンドに即した商品（韓国系チーズダッカルビなど）など、幅広いジャンルの商品開発が可能です。また、日本国内にいる時には日本の各業態のメニュー開発もお手伝いいただきます。

• グランドメニューや季節ごとに展開されるフェアメニューの開発
• 既存のメニューや、食材のブラッシュアップ
• 開発したメニューに関して店舗での提供を見据え、調理レシピの作成
• 従業員への調理指導、キッチン管理（食材、衛生、棚卸など）
• 業態の原価率の管理とコントロール
• 新しい食材や提供業者の開拓

ベトナム現地には日本語が話せるスタッフがいるため、語学力は不要です。
商品開発未経験・海外未経験の方も、ベテラン先輩社員がいるので、OJTを通じて、既存のメニュー、オペレーションなどを把握し、商品開発へとつなげていくために学んでいただけます。
成長するアジアの事業を自身が手掛け、“焼肉”、“韓国料理”、“日本食”などの魅力を、私たちと一緒に海外で表現してみませんか？
※埼玉本社への所属となりますが、年の半分程度は海外（ベトナムホーチミン市）出張する可能性が高い。

【活躍できる経験】

• 外食の商品開発実務経験
• 海外駐在経験

必須要件

• 日本語能力N2
• 専門分野（特に焼肉、韓国料理、和食）を持って、調理や商品開発をされてきた経験

待遇

【昇給・賞与】

• 日給月給制：35万〜45万円
• 昇給 昇給：随時（四半期評価制度による）
• 賞与： 年2回
• 年間休日 113
• 週休2日制 （基本は土日祝日休み）
• 年間公休113日

【休日・休暇】

• 有給休暇(入社後６ヶ月経過後)
• 慶弔休暇
• 介護休暇
• 産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）

【福利厚生】

• 交通費規定支給
• 車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
• 社員持株会制度
• 財形貯蓄
• 団体生保・団体損保
• 社員割引制度（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）
• 退職金制度（規定有）