Restaurant Manager

Full-Time|31/12/2019
JP199
300 - 450 万円
31/12/2019

勤務地

東京都 (港区・中央区・千代田区)

勤務時間

10:00 〜 23:30
シフト制/実働8時間
[シフト例]10:30〜19:30、14:00〜23:00
※店舗により若干異なる

仕事概要

名物のささみかつをはじめ、厳選したお肉とこだわりの調理法で、今までにない“美味しさ”を提供する『イマカツ』。そんな、とんかつ店を代表する『イマカツ』で、店長候補としてホール・キッチンの管理、売上管理などの店舗管理業務全般をお任せします。

必須要件

  • 社会人未経験OK
  • 日本語N2

 

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( Job description in Japanese Version )

事業概要 
・イマカツ
独自の調理法とブレンド、食材への追及により生み出された名物「ささみかつ」を唯一提供できるブランドです。
・ベルタサローネ
細やかな配慮やおもてなし、特別な空間での楽しい時間を創り出す高級ラウンジバー。

勤務地

東京都 (港区・中央区・千代田区)

勤務時間

10:00 〜 23:30
シフト制/実働8時間
[シフト例]10:30〜19:30、14:00〜23:00
※店舗により若干異なる

仕事内容
【仕事概要】
名物のささみかつをはじめ、厳選したお肉とこだわりの調理法で、今までにない“美味しさ”を提供する『イマカツ』。そんな、とんかつ店を代表する『イマカツ』で、店長候補としてホール・キッチンの管理、売上管理などの店舗管理業務全般をお任せします。
【仕事詳細】

  • 店舗運営業務
    └ホール業務
    └キッチン業務
    └お店の清掃 など
  • 管理業務
    └売上管理
    └食材の仕入れ・在庫管理
    └アルバイトのシフト管理
    └新メニューの提案 など

仕事の醍醐味
<食材と調理へのこだわり>
メインの肉や米はもちろん、サイドメニューに使う野菜やソースなどの調味料まで、厳選された食材を仕入れています。さらに、揚げの時間にもこだわっており、素材が一番美味しくなる揚げ方でお客様へ提供しています。また『イマカツ』では、低温調理法を導入しているため、肉が硬くならずうま味を逃さないから、ふわっとジューシーに仕上げることが可能です。
<キャリアステップ>
まずはホールの仕事や簡単な調理補助からはじめ、あなたの得意な仕事を極めていきましょう。その後、売上管理やアルバイトのマネジメントを経験し、将来的には店長として店の運営や、会社の経営に携わっていただくことも可能。現在、全国展開を視野に新店舗の出店を計画中なので、あなたのポジションがどんどんできてきます。
<意欲があれば海外へも>
現在、シンガポールにも2店舗の店を展開しています。国内で実績を積んで希望すれば、海外進出のチャンスだってあります。なにごとにも積極的に行動できる方は、当社が全力で応援します。
私たちと一緒に『イマカツ』の「美味しい」を多くの方に広げていきましょう!

活躍できる経験

  • 既卒・第二新卒・社会人未経験・第二新卒の方歓迎!
  • 飲食のお仕事に少しでも関わったことのある方歓迎!

必須要件

  • 社会人未経験OK
  • 日本語N2

待遇
年収 3,000,000円 〜 4,200,000円(※想定月給 250,000円 〜 350,000円)
月給25万円〜35万円
※上記の金額には45時間分(6万円〜8万4000円)のみなし残業代が含まれます。超過分は別途支給いたします。
※経験やスキルなどを考慮の上、決定します。
交通費支給あり
昇給あり
賞与年2回(会社・個人の業績による)
交通費全額支給
残業手当
家族手当(子1人:1万円/月)

年間休日  102日

休日・休暇
シフト制(月8日)※日曜固定+シフト制
年末年始休暇
GW休暇
夏季休暇
有給休暇

福利厚生
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
社員旅行(2015年から4年連続でハワイへ行きました)

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